Citronkaka med vallmofrö
250 g rumsvarmt smör (eller mjölkfritt margarin)
1 dl strösocker
1 dl majsmjöl
500 g grovt riven mandelmassa
4 ägg
1/2 msk mortlad kardemumma
2 mask svarta vallmofrö
2 citroner, skal och saft (ca 1 dl)
Till servering
vispad grädde (laktosfri)
jordgubbar eller andra bär
- Sätt ugnen på 175 grader
- Vispa smör och socker poröst
- Häll ner övriga ingredienser och rör till en slät smet
- Klä en form ca 25x30 cm med bakplåtspapper. Bred ut smeten och grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter. Låt svalna
- Skär i rutor och servera med grädde och bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar